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フランス/ブルゴーニュアぺレーション:ムーラン・ア・ヴァンワイナリー:ドメーヌ・メールラン100% ガメイ(赤)土壌:南向き斜面、日当たりもよく、非常に良い熟成をする。マンガンを豊富に含んだ赤い砂・小石からなる。近くにマンガンの採掘口もある。醸造:18か月樽熟、軽くフィルターをかけ瓶詰。