送料表

鮮烈な磯の香りと粘りが特徴のギバサ。秋田では昔から食べている海藻で、正式名称はアカモク。

ネバネバの元となっているフコイダンのほか、ポリフェノールやミネラル・ビタミンKなど健康に良いとされる成分を多く含んでいます。

生のギバサは赤褐色で、湯掻く事で鮮やかな緑色へと変化します。すでに刻んで湯通しをすで粘りを出しており、解凍すればそのまま使えます。