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チリ／チリ
アぺレーション：ヴァレ・デル・ラペル
ワイナリー：エコ・バランス
ゲヴェルツトラミネール（白）

明るい黄色、クリーンで透明。ジャスミンやハーブ、ライチ、蜂蜜等、フローラルな香りが感じられる。味わいはりんご、アプリコット、ミカンのフレーバーと共に、香りと同じフローラルなニュアンスも感じられる。ちょうどよいボリューム感とフレーバーの詰まった味わいが、ほのかな甘さと長く続くフルーティ感満載の後味に繋がる。ペアリング：微かな甘さがアペリティフとしても理想的で、マイルドなチーズやハム、ドライフルーツやナッツともよく合います。また、寿司やフレッシュ・フルーツなどのデザートとも楽しめます。

土壌：川底由来の土壌、深い泥質堆積ローム。泥質層が水分を保持しブドウの完熟に貢献。

熟成：ステンレスタンクで4ヶ月熟成

◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン