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イタリア／サルディニア
アぺレーション：ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ
ワイナリー：カンティーナ・ターニ
100% ヴェルメンティーノ（白）

土輝きのある麦わら色。地中海のお花や果実を思わせる持続性のある上品な香りがあります。酸とまろやかさが調和し、豊かな余韻が魅力。ペアリング：魚介のカルパッチョ、アクアパッツァ、ペコリーノチーズ

土壌：砂質土壌、花崗岩土壌（酸性の土壌）
ブドウ栽培：Cantuttu（カントゥットゥ）、標高 350m手摘み収穫、収量 50-60 hl/ha
醸造：収穫したブドウは醸造するまで冷やして保管 。16-18℃で 7-10 日間ステンレス発酵。シュール・リーで最低 6 ヶ月間。