送料表

イタリア／ピエモンテ
アぺレーション：バルベラ・ダルバ
ワイナリー：カ・ヴィオラ
100% バルベラ（赤）

深みのあるルビー色。スミレの花やプラム、スーボワ、シナモンやナツメグの甘系スパイスの香り。タンニンは穏やかで、フレッシュで瑞々しい。ベリー系の果実味が魅力で親しみやすいスタイル。ペアリング：牛肉のカルパッチョ、ラザニア、タレの焼き鳥

土壌：Montelupo Albese に点在する 2.4ha南、南東向き、標高 400m。砂質ローム、白い石灰質、アルカリ性
栽培：平均樹齢 20年、植密度 5,000本/ha、収穫 9月下旬から10月上旬、肥料 堆肥、緑肥を使用、害虫対策 銅や硫黄、除草 機械を使用
醸造：大樽で 12 カ月熟成、濾過はしない。