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フランス／シャンパーニュ
アぺレーション：シャンパーニュ
ワイナリー：ペルトワ・モリゼ
シャルドネ50%, ピノ・ノワール50%（スパークリング白）

白い花や蜜の繊細で甘い香りに少しヨード、チョーク。完熟したリンゴ、梨などの豊かな果実味が柔らかに広がる。厚みと共に心地よい酸が骨格を形成しバランスの良さが際立つ。

コトー・セザンヌのブドウを使用。20?30% のヴァン・ド・レゼルヴをブレンド。MLF はせず、ステンレスタンクでシュール・リーを行う。熟成は最低24 カ月間。ドザージュは5g/L。