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フランス/ブルゴーニュアぺレーション:プイィ・フュイッセワイナリー:ドメーヌ・メールラン100% シャルドネ(白) 樹齢40〜80年、植樹密度8,500本/ha、収穫量55hl/ha。粘土質石灰土壌。南東向き8度斜面、標高230m、南北8ヶ所の区画をブレンド。合計約2.4ha。樽発酵MLFあり(新樽、旧樽)12ヶ月間熟成、清澄剤不使用