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●秋田産・二年熟成生ハム
秋田・田沢湖高原で名人が30年間作り続ける無添加の和製ハモンセラーノ
●秋田産・八幡平ポーク
秋田県八幡平山麓の無菌豚舎で飼育される銘柄豚です
●秋田産・かづの牛(短角牛)
脂肪分が少ない赤身肉で、低カロリー、高タンパク
●つくば茜鶏・つくば鶏
筑波山麓で育てられた「つくば茜鶏」と「つくば鶏」を直送します
●日間賀島の魚貝カレンダー
日本有数の漁場・日間賀島の漁師から採れたての鮮魚を直送!
●岩手三陸CAS海鮮
海鮮珍味を下処理後に、CASで急速冷凍!
●宮城三陸サーモン
雄勝湾で育つ銀鮭を水揚げ後すばやくフィレ加工・冷凍!
●高知産・プロトン凍結鮮魚
獲れたての魚を鰓腹鱗を取って、頭を残して漁港で急速冷凍。
●秋田県大館産・三五八(さごはち)
塩3割、麹5割、米8割、東北の伝統、魔法の“自然派”調味料
●秋田産GIいぶりがっこ
無農薬の自家製大根を桜原木でいぶした無添加いぶりがっこ!
●春の山菜カレンダー
香川、栃木、岩手、秋田などから直送される山菜です(2〜7月限定)
●比内地鶏
本場・秋田県大館市で育てられた比内地鶏を直送します
●北海道上川産・エゾ鹿肉
産地からエゾ鹿を直送します。冷凍でほぼ通年出荷可能です。
●山形産・マッシュルーム
山形の生産者から直送されるマッシュルーム、ジャンボもあります
●山形産・ヤマブシタケ
山形の生産者から直送。黒舞茸、とび色舞茸、椎茸などもあります
●男鹿半島の塩
秋田県男鹿半島の海水から作った海塩。黒い塩、青さ塩、桜塩なども。
●紅ズワイガニの食べ方
●秋のきのこカレンダー
9〜11月限定
●秋のきのこ図鑑
9〜11月限定
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